Gli appuntamenti con il gusto: il Cabernet Sauvignon. Sabato 9 febbraio, h. 20:30

Sabato 9 febbraio, alle 20,30, nuovo appuntamento con il Gusto in libreria con una serata dedicata al Cabernet Sauvignon.
Originario della regione francese di Bordeaux il Cabernet Sauvignon è uno dei vini più eleganti e conosciuti al mondo. Nato dall’incrocio tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc, ha messo radici in tutte le regioni del globo e sino a qualche anno fa era il vitigno più coltivato del pianeta. I suoi acini sono piccoli e dalla buccia spessa ma custodiscono un concentrato di aromi e profumi.
I partecipanti potranno scoprire gli affascinanti segreti di questa varietà attraverso tre vini che provengono da tre zone molto diverse del nostro paese:
– “Le difese“, della Tenuta san Guido, una delle più famose cantine di Bolgheri la cui punta di diamante, il Sassicaia 2015, è stato incoronato come miglior vino al mondo da Wine Spectator.
– “Istrice” , il Cabernet di Elena Walch, un’azienda di spicco dell’Alto Adige a conduzione familiare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale
– “Il Marchese di Villamarina“, il vino più prestigioso delle Tenute Sella & Mosca ripetutamente premiato nelle competizioni internazionali.
I tre vini saranno abbinati a finger food e assaggi ispirati alla loro origine e identità.
Come consuetudine i posti sono limitati e la prenotazione è indispensabile.

info: tel. 079 9738303 – cyrano.libri@gmail.com