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Sushi for dummies! Corso di sushi per principianti

SushiCyrano ospiterà domenica 30 e lunedì 31 marzo un gustoso appuntamento dedicato alla cucina giapponese e a tutti gli amanti del Sushi nelle sue infinite varianti. Lo chef Donato Tartaglione terrà un corso di avvicinamento al Sushi per principianti articolato in due lezioni per un complessivo di 8/10 ore.

SUSHI FOR DUMMIES!

Prima lezione
-Accenni di storia del Sushi
-Descrizione delle attrezzature e materie prime
-Cottura e condimento del riso
-Il “primo Sushi”
-I Nigiri
-Il Pesce: scelta e acquisto
-Il taglio del pesce
-Compito a casa!!!

Seconda lezione
-Composizione del Sushi: Hosomaki Uramaki Gunkan Nigiri Temaki
-Il galateo giapponese
-Degustazione del Sushi

La prenotazione è indispensabile, posti limitati (max 10 persone).

info e costi: tel. 079 9738303 —- cyrano.libri@gmail.com

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Questa voce è stata pubblicata il marzo 10, 2014 da in eventi, laboratorio con tag , , .

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